Peptidi redox

La classificazione descrive questa caratteristica chimica della struttura, non un ambito di applicazione.

Il prodotto disponibile in questa categoria è il Glutathione, il tripeptide γ-Glu-Cys-Gly. La sua particolarità strutturale è il legame isopeptidico formato dal gruppo carbossilico in posizione γ dell’acido glutammico, diverso dal normale legame peptidico di un peptide lineare. Nel rapporto di analisi la sostanza è documentata tramite purezza e massa molare.

La fornitura avviene come polvere liofilizzata in flaconcino sigillato. La liofilizzazione rimuove l’acqua per sublimazione e lascia una massa secca poco sensibile al trasporto. Ogni merce in entrata viene registrata e documentata all’arrivo, con denominazione e quantità riportate sull’etichetta; la spedizione parte dalla Germania in imballaggio sicuro.

Le analisi vengono eseguite regolarmente da un laboratorio esterno indipendente con HPLC per la purezza e spettrometria di massa per l’identità, oltre alle prove su metalli pesanti ed endotossine. I certificati disponibili sono pubblicati nell’area laboratorio con l’indicazione della merce analizzata, del metodo e della data del test; il materiale privo di certificato pubblicato è contrassegnato come in attesa. Come si leggono i valori è spiegato nella guida alla lettura di un COA, mentre la guida su purezza e impurezze chiarisce come nasce il dato percentuale.

Il flaconcino chiuso va tenuto al fresco, all’asciutto e al riparo dalla luce: i peptidi contenenti zolfo sono particolarmente sensibili all’umidità residua e al contatto con l’aria, come descritto nella guida alla conservazione dei liofilizzati. Il prodotto è un reagente per la sola ricerca in vitro e non è destinato all’uso sull’uomo o sugli animali.